Lorsque vous cherchez à mettre à niveau les appareils de votre cuisine, vous devriez envisager de choisir ceux qui allient performance et esthétique pour rehausser l'ambiance de votre maison.

Un bon système de ventilation, idéalement associé à une table de cuisson à induction ou en céramique, qui vise également à rehausser l'esthétique de votre cuisine, donnera le ton à l'ensemble de l'environnement. Qu'il s'agisse d'une hotte (aérienne, murale auvent, îlot) ou d'un système à évacuation descendante, une cuisine n'est jamais complète sans un extracteur d'air efficace.

Qu'est-ce qu'un extracteur de courant descendant ?
Une table de cuisson à induction avec hotte aspirante présente de nombreux avantages. Populaire dans les années 1980 et 1990, le système d'extraction à courant descendant fait son grand retour; en particulier dans les maisons des propriétaires minimalistes qui apprécient également les appareils aux performances incroyables.

Une hotte aspirante est une hotte qui se place discrètement sous le plan de travail de votre cuisine tout en optimisant l'espace, de sorte que vous pouvez facilement la soulever et l'activer du bout des doigts en cas de besoin et la faire glisser vers le bas une fois que vous avez fini de cuisiner. Lorsqu'il est utilisé, l'extracteur s'élève d'environ 30 à 40 cm hors de la surface du plan de travail pour extraire les fumées sur la table de cuisson. Typiquement vu dans les îlots de cuisine, le courant descendant peut également être conçu dans une rangée d'armoires si vous avez suffisamment d'espace entre la table de cuisson et le mur.

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  Avantages d'un extracteur à courant descendant
  Design minimaliste : design élégant et caché. Parfait pour les cuisines modernes.
  Polyvalence de conception : plus de liberté sur l'endroit où placer votre table de cuisson sans vous soucier de ce qui précède pour un extracteur.
  Vue dégagée : ne pend pas du plafond et ne bloque pas les lignes de vue. Idéal pour l'extraction sur les îlots de cuisine et les séjours décloisonnés.
  Ventilation et recirculation : différentes positions d'installation offrent une flexibilité lors de la conception de la cuisine.
  Gain de place et installation facile : l'installation nécessite un minimum de conduits, ce qui vous permet d'utiliser les armoires directement sous la table de cuisson et de maximiser l'espace dans votre cuisine.
  Facile à nettoyer : le système d'aspiration descendante peut être démonté, au niveau du comptoir, sans aucun tracas, de sorte que vous pouvez le nettoyer et le poser à la convenance du toucher de vos doigts.

Disadvantages Of A Downdraft Extractor

• Efficiency: Due to the positioning of the cooktop, the pans at the front of the cooktop don’t get the same extraction efficiency as the ones at the back.
• Induction Cooktop Preferred: Not ideal for gas cooktops due to the fan wavering the flame which causes uneven heat distribution.
• Advanced Installation Planning: Several considerations to be factored in during the design stage; including cooktop position, for the space in the cabinet below or behind, ducting/ductless extraction system, etc.
• Cost: can be significantly more expensive than an overhead rangehood.

Downdraft Extractor Installation Information

When it comes to the air extraction system, recirculating (ductless) is easier to install but it’s not as effective at removing grease and smells as venting (duct) extraction. Venting (duct) take up space in the cabinet below or behind, and its installation from the cooktop position to an outside wall should be factored in during the design stage. For an island cooktop, the ducting should be installed through the floor.
 
There are several considerations when it comes to installing downdraft extractors. We encourage you to download the manual and specsheet for more information on the installation to help you understanding and planning in advance.

INSTALLATION TIP: Ducting accessories for this product are NOT included and should be purchased separately.